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增肌期间蛋白粉什么时候吃效果

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蛋白粉在增肌期间的较佳摄入时间通常包括训练后、早餐时以及睡前等阶段。合理的摄入时间有助于促进肌肉合成,提升训练效果,但需结合个人体质和运动强度调整。

1.训练后30分钟内

此时肌肉处于合成敏感期,及时补充蛋白质可加速肌肉修复和生长。乳清蛋白因吸收快,能迅速提供氨基酸,促进蛋白质合成速率提升约50%。建议搭配适量碳水化合物以增强吸收效果。

2.早餐时段

经过夜间代谢,体内氨基酸储备较低。早晨摄入20-30克蛋白粉可补充蛋白质缺口,防止肌肉分解。酪蛋白或混合型蛋白粉效果更佳,因其能持续释放氨基酸4-6小时。

3.睡前1小时

摄入缓释型酪蛋白可维持夜间氨基酸供给,抑制肌肉分解代谢。研究表明睡前40克酪蛋白可使夜间肌肉合成率提高22%,特别适合力量训练者。建议搭配少量健康脂肪延缓消化。

需注意每日总蛋白摄入量不宜超过每公斤体重2克,过量可能加重肾脏负担。建议将蛋白粉作为饮食补充,优先通过鸡胸、鱼肉等天然食物获取蛋白质。肾功能异常者使用前应咨询医师,避免与其他高蛋白补剂叠加使用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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