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发烧时食用鸡蛋是否对身体有害

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

发烧时食用鸡蛋一般对身体无害,但需根据个体情况而定。鸡蛋富含优质蛋白及多种营养元素,可帮助补充体力,促进恢复。但对于存在过敏反应或消化功能异常者需谨慎。

1、营养支持

鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素B族及矿物质,这些营养物质有助于维持机体代谢需求。在发热状态下人体基础代谢率增加,适当摄入优质蛋白可为免疫系统提供能量支持,促进抗体合成,辅助缩短病程。

2、过敏风险

部分人群对鸡蛋中的卵白蛋白存在过敏反应,可能出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。若既往存在鸡蛋过敏史者,在发热期间免疫系统处于应激状态,更易诱发过敏反应,此类情况应避免食用。

3、消化耐受

发热常伴随胃肠蠕动减弱和消化酶活性下降。煎炸或油腻方式烹制的鸡蛋可能加重消化负担,建议选择水煮蛋、蛋羹等易消化形式。对于合并呕吐、腹泻症状的患者,需遵医嘱调整饮食结构。

发热期间建议保持清淡饮食,每日摄入1-2个鸡蛋即可满足营养需求。若出现皮疹、腹胀等不适症状应及时停止食用,必要时在医生指导下进行抗过敏治疗或调整膳食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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