糖尿病患者通常可以适量食用三氯蔗糖。三氯蔗糖属于人工甜味剂，其代谢过程不依赖胰岛素，也不会直接升高血糖水平，因此适合糖尿病患者作为代糖使用。
三氯蔗糖的甜度约为蔗糖的600倍，极少量即可达到所需甜味，且几乎不被人体吸收。研究显示，其摄入后约85%通过粪便直接排出，剩余部分经尿液排泄，对血糖波动影响微乎其微。但需注意个别患者可能出现胃肠道不耐受，表现为腹胀或腹泻。
建议每日摄入量控制在每公斤体重15毫克以内。对于存在肾功能异常或代谢紊乱的患者，使用前应咨询医生。需注意代糖不能替代正规控糖措施，仍需坚持饮食管理、运动监测和药物治疗。