大众养生网

鸡毛菜的功效与作用有哪些

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

鸡毛菜作为常见绿叶蔬菜,对消化系统具有一定的辅助调理作用,其功效主要体现在促进消化、补充膳食纤维、缓解便秘、调节肠道菌群、改善食欲等方面。适量食用可为人体提供营养支持,帮助维持肠道正常功能。

1.促进消化

鸡毛菜含有丰富的维生素B族成分,这类营养素能够促进消化液分泌,增强胃肠道对食物的分解能力。尤其适合食欲不振或消化功能较弱的人群作为膳食补充。

2.补充膳食纤维

每100克鸡毛菜约含1.1克膳食纤维,这种不可溶性纤维能增加食物残渣体积,刺激肠道蠕动。规律摄入有助于缩短食物在肠道内的滞留时间,辅助预防排便不畅。

3.缓解便秘

较高的水分含量(约93%)与膳食纤维协同作用,可软化粪便质地,改善大便干燥情况。对于因缺乏蔬果摄入导致的轻度便秘有缓解效果。

4.调节肠道菌群

含有的低聚糖成分可作为益生元,为肠道有益菌群提供营养基础。长期适量食用有助于维持肠道微生态平衡,增强消化系统免疫功能。

5.改善食欲

清爽的口感搭配天然植物清香,能刺激味觉感受器,促进唾液和胃酸分泌。特别适合夏季食欲减退时作为开胃蔬菜食用。

建议在日常膳食中保持蔬菜多样化摄入,将鸡毛菜与肉类、谷类等食物搭配食用更有利于营养均衡。若存在持续消化不良或严重肠道问题,应及时就医进行专业诊治,不宜单纯依赖饮食调理。

推荐文章

推荐问答