过敏体质是否可以吃鸡蛋需要根据具体情况判断。若对鸡蛋过敏则不能食用，若不存在过敏反应则可以适量摄入，但需密切观察身体变化。
1、对鸡蛋过敏
过敏体质人群若对鸡蛋中的蛋白质成分存在过敏反应，如食用后出现皮肤瘙痒、腹泻或呼吸困难等症状，应避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物，以免诱发或加重过敏反应。此时需严格忌口，并在医生指导下进行抗过敏治疗。
2、无鸡蛋过敏
部分过敏体质者可能仅对花粉、尘螨等特定物质过敏，在过敏原检测明确排除鸡蛋过敏的情况下，可以正常食用鸡蛋。但建议初次尝试时少量进食，观察24-48小时是否出现异常反应。
日常饮食中需注意查看食品标签，避免误食含鸡蛋成分的加工食品。建议过敏体质人群定期进行过敏原筛查，根据检测结果调整饮食结构。若出现疑似过敏症状，应及时到变态反应科就诊，通过血清IgE检测或皮肤点刺试验明确过敏原。