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孕妇可以吃鱼吗

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇通常可以适量吃鱼,但需注意鱼的种类和烹饪方式。鱼类含有优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质,有助于胎儿生长发育,但部分鱼类可能存在重金属污染风险,需谨慎选择。

鱼类富含的DHA对胎儿脑神经和视力发育有益,如三文鱼、鳕鱼等深海鱼含有较多Omega-3脂肪酸,每周建议摄入2~3次,每次100~150g。此外,鲈鱼、鲫鱼等淡水鱼汞含量较低,适合清蒸或煮汤,既能保留营养又易消化。但应避免食用鲨鱼、剑鱼、方头鱼等大型肉食性鱼类,这类鱼体内汞含量较高,长期过量摄入可能影响胎儿神经系统发育。生鱼片、烟熏鱼等未经彻底烹制的鱼类可能存在寄生虫或李斯特菌,可能引发孕妇肠胃炎甚至导致流产风险,需完全加热后食用。

日常建议选择新鲜鱼类,烹饪时确保中心温度达到70℃以上。若对鱼类过敏或合并妊娠期肝损、高尿酸等问题,需咨询医生调整饮食方案。

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