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鸡蛋能补钙吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

鸡蛋虽然含有一定的钙元素,但补钙效果较为有限。每100克鸡蛋的钙含量约为56毫克,且蛋黄中的钙吸收率可能受到其他成分影响。日常补钙更建议选择含钙量较高的食物或药物。

1、鸡蛋的钙含量

鸡蛋的钙主要存在于蛋黄中,但整体含量并不突出。成年人的每日钙需求量为800-1000毫克,若仅依靠鸡蛋补钙,需摄入大量鸡蛋才能满足需求,可能造成胆固醇摄入过量。

2、高钙食物

牛奶及其制品的钙含量可达鸡蛋的6-10倍,且含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。豆制品如北豆腐(138毫克/100克)、深绿色蔬菜如芥菜(230毫克/100克)以及芝麻酱(1170毫克/100克)都是更优质的钙来源。

3、钙补充剂

对于缺钙人群,可在医生指导下选择碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液、枸橼酸钙片等药物补充。这类制剂通常添加维生素D,能有效促进肠道对钙的吸收利用。

日常饮食中建议将鸡蛋作为蛋白质来源而非主要补钙食物。存在骨质疏松症状或特殊生理需求(如孕期、更年期)的人群,应及时进行骨密度检测,在营养师指导下制定科学的补钙方案,避免自行过量补充。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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