纯牛奶含有一定的糖分，但糖尿病人一般可以适量饮用。纯牛奶中的糖分主要是乳糖，升糖指数较低，且富含蛋白质、钙等营养成分，合理饮用通常不会导致血糖剧烈波动。
纯牛奶中的乳糖含量约为4-5克/100毫升，属于天然存在的糖类。乳糖在体内分解吸收较慢，其升糖指数（GI值）仅为30左右，远低于大米、面包等主食。因此，适量饮用纯牛奶对糖尿病患者血糖的影响较小。此外，纯牛奶中的乳清蛋白和钙质有助于维持骨骼健康，并可能改善胰岛素敏感性。
对于糖尿病人，建议选择低脂或脱脂纯牛奶，每日摄入量控制在200-300毫升为宜。饮用时可分次摄入，避免一次性大量饮用。若患者存在乳糖不耐受或肾功能异常，需遵医嘱调整饮用量或选择无乳糖牛奶。
需注意的是，市面部分调制乳可能添加蔗糖或其他糖分，糖尿病患者应仔细查看成分表。日常饮食中需将牛奶的热量纳入全天总热量计算，并定期监测血糖变化。如有疑虑，可咨询营养师制定个性化饮食方案。