成人每天的肉类摄入量需根据个人身体状况和活动量调整，一般建议每日摄入50-150克。具体摄入量需结合蛋白质需求、膳食平衡等因素综合考虑，避免过量或不足。
肉类是优质蛋白质和铁、锌等营养素的重要来源，但不同种类肉类的脂肪含量差异较大。红肉如猪肉、牛肉建议每日控制在50克以内，优先选择瘦肉部位；禽类如鸡肉、鸭肉脂肪含量较低，可适量增加至100克左右。同时每周建议摄入2-3次鱼类，每次100-150克，补充不饱和脂肪酸。素食者可通过豆制品、乳制品等替代获取蛋白质。
日常饮食应注意荤素搭配，将肉类与蔬菜、谷物等搭配食用。体力劳动者或健身人群可适当增加20-30克摄入量，但需配合运动消耗。患有高尿酸血症、心血管疾病等慢性病患者，应将日摄入量控制在医学建议范围内，必要时咨询营养师制定个性化食谱。注意烹饪方式选择清蒸、炖煮等健康方法，减少煎炸等高油脂烹调。
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