误食墨水可能对健康造成一定影响，具体后果与摄入量、墨水成分以及个体差异有关。常见影响包括消化道刺激或过敏反应，但多数情况下少量误食不会导致严重问题。
墨水中的染料、防腐剂、溶剂等成分可能刺激口腔、食管和胃黏膜，引发恶心、呕吐或腹痛。部分人群可能对特定成分过敏，出现皮疹、瘙痒或呼吸道不适。长期或大量摄入含重金属（如某些传统墨水中的铅）的产品可能增加肝肾负担，但现代中性笔墨水多采用无毒配方，风险较低。
若误食量少且无不适症状，可适量饮用温水促进排泄并观察24小时。出现持续呕吐、腹泻、意识模糊或呼吸困难等情况需立即就医。日常需妥善存放文具，教育儿童勿将笔类物品放入口中，接触墨水后及时清洁双手。如频繁发生误食行为，建议排查异食癖等潜在健康问题。