低聚果糖是一种天然的水溶性膳食纤维，属于短链碳水化合物。它由3~9个果糖分子连接而成，不能被人体消化道直接分解吸收，但可作为益生元促进肠道有益菌群生长。低聚果糖广泛存在于香蕉、洋葱、大蒜等植物中，也可通过工业酶解菊苣等原料制取。
低聚果糖的主要功能包括调节肠道微生态平衡和增强矿物质吸收。它作为益生元可选择性刺激双歧杆菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长，从而改善肠道环境。同时，低聚果糖能降低肠道pH值，促进钙、镁等矿物质的溶解度和生物利用率。研究显示其能提高钙吸收率约10%~15%。此外，低聚果糖具有温和的通便作用，通过增加粪便含水量和体积促进排便。
日常摄入低聚果糖需注意适量原则，过量可能引起腹胀等不适。我国建议成人每日摄入量不超过15克。特殊人群如肠易激综合征患者应谨慎使用。建议通过天然食物获取，若需补充剂应在营养师指导下进行，避免与抗生素同时服用影响效果。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。