胖大海作为一味中药材，通常具有清热润肺、利咽开音、润肠通便、抗炎以及舒缓咽喉不适等功效与作用。其性质甘寒，归肺、大肠经，在中医理论中常用于改善肺热或肺燥引起的相关症状。
1、清热润肺
胖大海性寒，能清除肺经热邪，适用于肺热壅盛引起的咳嗽、痰黄黏稠等症状。中医认为其可通过清泻肺火，缓解因外感风热或燥邪侵袭导致的肺部不适。
2、利咽开音
胖大海可作用于咽喉部位，能减轻咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。对于教师、歌手等用嗓过度人群，其能通过滋润咽喉黏膜改善发声功能。
3、润肠通便
该药材富含多糖成分，能增加肠道润滑度，促进肠蠕动，适用于阴虚肠燥引起的便秘。其寒性特点可缓解因体内燥热导致的排便困难。
4、抗炎
现代药理研究表明，胖大海提取物对多种炎症因子具有抑制作用，可减轻咽喉部黏膜的红肿热痛反应，但需在医生指导下合理使用。
5、舒缓咽喉不适
胖大海泡水后形成的胶状物质能覆盖在咽喉黏膜表面，形成保护层，缓解因干燥或刺激引起的咽喉异物感、瘙痒等症状。
胖大海需经中医辨证后使用，脾胃虚寒者慎用。使用期间避免食用辛辣刺激食物，若出现腹泻等不良反应应及时停用。咽喉持续不适或伴有发热等症状时，建议及时到中医科就诊明确病因。