尿酸高患者通常可以适量吃羊肉，但需注意摄入量和频率。羊肉属于中嘌呤食物，过量食用可能影响尿酸水平，建议结合个人情况调整饮食结构。
羊肉的嘌呤含量约为75-100mg/100g，处于中等水平。尿酸控制稳定的患者每周摄入量建议不超过200g，烹饪时选择清炖或水煮方式，避免浓汤或烤制产生的额外嘌呤。急性痛风发作期间应暂时禁食羊肉，以减少关节症状加重的风险。
日常饮食中需重点限制动物内脏、带壳海鲜等高嘌呤食物，每日嘌呤总摄入量宜控制在150mg以下。建议增加低脂乳制品、新鲜蔬菜和粗粮的摄入，这类食物有助于促进尿酸排泄。同时保持每日2000-3000ml饮水量，分次饮用更利于尿酸代谢。
尿酸水平存在个体差异，建议定期监测血尿酸值。若连续两次空腹血尿酸高于540μmol/L，或伴有痛风石、肾结石等并发症，需严格遵循医嘱进行饮食控制。合理搭配饮食结构，配合药物治疗，能有效维持尿酸在正常范围。
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