皮肤过敏是否能吃鸡肉需要根据具体情况判断。如果对鸡肉不过敏，通常可以适量食用；但如果存在鸡肉过敏的情况，则需避免进食。
鸡肉属于优质蛋白来源，含有丰富的氨基酸和维生素，对于促进皮肤修复有一定益处。如果既往没有对鸡肉或禽类产品过敏的病史，在皮肤过敏期间可以正常食用鸡肉。但需注意烹饪方式，避免使用辛辣调料或油炸等可能刺激皮肤的方法。如果无法确定过敏原，建议在医生指导下进行过敏原检测，明确是否存在鸡肉过敏的情况。
皮肤过敏期间还需避免食用已知的易致敏食物，如海鲜、坚果等。保持饮食清淡，多摄入新鲜蔬果有助于病情恢复。如果进食鸡肉后出现皮疹加重、瘙痒等不适症状，应立即停止食用并及时就医。