婴儿米粉致敏物质提示是指产品标签上标注可能引起过敏反应的成分，例如牛奶蛋白、鸡蛋、坚果等，帮助家长识别潜在风险。这类提示通常针对婴幼儿常见过敏原，以降低食用后出现过敏反应的可能性。
1.牛奶蛋白
部分米粉可能含有乳制品成分，牛奶蛋白是婴幼儿常见过敏原之一。过敏反应可表现为皮肤红疹、呕吐或腹泻，家长需关注配料表中是否含乳清蛋白、酪蛋白等成分。
2.鸡蛋成分
添加蛋黄粉的米粉可能引发鸡蛋过敏。这类过敏通常在食用后数小时内出现口周红肿、荨麻疹等症状，严重时可能影响呼吸系统，需立即停止喂养并及时处理。
3.坚果或大豆
生产过程中可能存在坚果类交叉污染，或产品直接添加大豆分离蛋白。这类致敏物质可能导致皮肤瘙痒、眼睛肿胀等典型过敏症状，对过敏体质婴儿风险较高。
家长在初次添加米粉时，建议选择单一谷物成分且不含复杂添加物的产品。每次引入新食物后需观察2-3天，注意有无异常哭闹、皮疹或排便异常。如发现过敏迹象，应立即停止食用并保留食品包装，就医时携带供医生参考。喂养过程中应遵循由少到多、由简到繁的原则，逐步建立宝宝的食物耐受性。