矿泉水一般可以烧开饮用，但加热后可能影响部分矿物质的口感或沉淀。日常饮用时根据个人习惯选择是否加热即可，通常不会对健康产生负面影响。
矿泉水中含有钙、镁等矿物质，加热后部分离子可能形成碳酸钙、碳酸镁等沉淀，导致水出现混浊或水垢。这些沉淀物属于正常物理现象，进入人体后仍可被胃酸溶解吸收，不影响矿物质摄入。高温加热可能影响水的口感，但不会产生有害物质。不同品牌的矿泉水因矿物质含量差异，加热后的沉淀程度可能不同，但均符合饮用水安全标准。
日常存放矿泉水时，建议避免高温或阳光直射。如果选择烧开饮用，无需过度担心矿物质流失或健康危害，可根据个人喜好决定是否加热。开封后的矿泉水应尽快饮用，并注意密封保存，避免细菌滋生。
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