咖啡饮用过量可能会引起拉肚子，通常与咖啡因刺激、酸性物质影响以及乳糖不耐受等因素有关。
1、咖啡因刺激
咖啡中的咖啡因会促进肠道蠕动加快，过量摄入可能导致肠道运动过速，引发腹泻或腹部不适。部分人群对咖啡因较为敏感，更容易出现此类反应。
2、酸性物质影响
咖啡含有绿原酸等酸性成分，可能刺激胃黏膜并增加胃酸分泌。空腹饮用或过量摄入时，可能引发胃部不适或腹泻。
3、乳糖不耐受
部分咖啡饮品中添加了牛奶、奶油等乳制品，乳糖不耐受者饮用后可能因乳糖无法分解而出现腹胀、腹泻等消化问题。
若饮用咖啡后频繁出现腹泻，建议减少摄入量，避免空腹饮用，并优先选择低咖啡因或无乳糖的咖啡类型。日常需注意观察自身对咖啡的耐受性，必要时可咨询医生排查其他潜在消化问题。