菠萝不放冰箱第二天是否能吃，通常需要根据保存条件和是否变质进行判断。若存放环境温度适宜且未出现变质，一般可以继续食用；若已经出现异味、变色等情况，则不建议食用。
1、保存环境温度
菠萝在常温下存放时，温度过高可能导致其变质速度加快。若环境温度低于25℃且通风干燥，未切开的菠萝通常可以保存1-2天。但若处于高温潮湿环境中，果肉容易发酵或滋生细菌。
2、是否完整保存
未切开的菠萝外皮较厚，能一定程度隔绝细菌侵入，第二天食用相对安全。若菠萝已被切开，果肉暴露在空气中超过4小时，即使低温保存也可能滋生微生物，建议尽快冷藏或丢弃。
3、是否出现变质
需观察果肉是否发软、流汁，闻起来是否有酒味或酸腐味。若果皮出现褐色霉斑或果肉颜色变深，说明已发生霉变或氧化，可能产生有害物质，此时食用存在腹泻或食物中毒风险。
建议将未吃完的菠萝用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，可延长保存时间至2-3天。若在常温存放后出现口感异常，应避免食用。特殊人群如孕妇、儿童或胃肠功能较弱者，更需注意饮食安全，必要时及时就医处理消化系统不适症状。