面包通常可以放入冰箱保存，以延长其保质期。低温环境能够减缓面包中微生物的生长速度，从而延长其新鲜度。然而，将面包放入冰箱也可能导致面包变硬，失去原有的柔软口感。
在储存面包时，应考虑面包的种类和成分。例如，全麦面包、白面包和法式面包等不同类型的面包对温度和湿度的敏感度不同。全麦面包由于含有更多的水分和纤维，可能更适合在冰箱中保存。而白面包和法式面包则可能因为冰箱中的低温和干燥环境而更快地变硬。在储存时，可以使用保鲜膜或密封袋来减少面包与空气的接触，从而减缓变硬的过程。此外，一些面包，如含有奶油或果酱的面包，可能需要特别的储存方法以保持其风味和质地。
为了保持面包的最佳口感和新鲜度，建议在食用前将面包从冰箱取出，让其在室温下回温。如果面包变硬，可以通过加热来恢复其柔软度，例如使用烤箱或微波炉。在储存面包时，应注意不要将面包与其他强烈气味的食物放在一起，以免面包吸收异味。