罗非鱼一般不建议生吃。生食罗非鱼可能存在健康风险，需结合实际情况综合判断。
罗非鱼属于淡水鱼类，其生长环境可能存在寄生虫和细菌污染。若未经高温烹饪直接生食，可能因感染肝吸虫、异尖线虫等寄生虫引发腹痛、腹泻等症状。此外，生鱼肉中可能携带沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，食用后可能导致急性胃肠炎。部分人群对生冷食物较为敏感，生食后易出现消化不良或过敏反应。
建议将罗非鱼彻底加热至鱼肉呈白色不透明状，中心温度达到75℃以上再食用。若因特殊原因需生食，应选择经过-20℃以下低温急冻处理7天以上的养殖鱼类，并在专业厨师指导下处理。食用后出现持续腹痛、发热等症状需及时就医。