陈皮红豆沙糖水作为传统食疗饮品，一般具有补充营养、促进消化、健脾祛湿、补血养颜以及润肺止咳等功效和作用。其成分中的红豆、陈皮和红糖可为人体提供多种有益物质，但需注意适量饮用。
1、补充营养
红豆含有丰富的蛋白质、B族维生素及钾元素，能帮助维持身体正常代谢。陈皮中含有的维生素C和膳食纤维可促进营养吸收。红糖含有钙、铁等矿物质，适量摄入可辅助补充能量。
2、促进消化
陈皮中的挥发油成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。红豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动，与陈皮协同作用有助于缓解积食、腹胀等消化不良症状。
3、健脾祛湿
从中医角度分析，红豆具有利水渗湿功效，陈皮能理气健脾，两者结合可改善脾虚湿盛引起的肢体困重、食欲不振等症状，适合潮湿气候时适量饮用。
4、补血养颜
红豆富含铁元素，参与血红蛋白合成，配合红糖中的微量元素，有助于改善面色萎黄。其中含有的抗氧化物质还能辅助延缓皮肤衰老，但具体效果因人而异。
5、润肺止咳
陈皮含有的柠檬烯等挥发油成分对呼吸道黏膜有温和刺激作用，可促进痰液排出。传统医学认为其能理气化痰，对轻微咳嗽有辅助缓解作用，但严重呼吸道疾病需及时就医。
该糖水含糖量较高，糖尿病患者应慎用。建议健康人群每周饮用2-3次，每次200毫升左右为宜。若饮用后出现上火或胃肠不适，需调整摄入量并咨询中医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。