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哪些水果糖分和热量高

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

榴莲、椰子、牛油果等水果的糖分和热量相对较高,需根据体质合理食用。过量摄入可能增加热量负担,特殊人群需注意控制摄入量。

1、榴莲

榴莲的碳水化合物含量较高,每100克果肉约含27克糖分,热量可达147千卡。其高糖特性主要来源于果糖和蔗糖,成熟的果肉中糖分积累较多,过量食用易导致血糖波动。

2、椰子

椰子水含有约4克/100克的天然糖分,而椰肉脂肪含量高达33%,每100克热量达354千卡。椰肉中的中链脂肪酸虽易代谢,但高脂特性使其成为高热量水果的代表之一。

3、牛油果

虽然含糖量仅0.7克/100克,但其脂肪含量达15%,热量为160千卡/100克。单不饱和脂肪酸占比高的特性,使其在控制适量摄入时有益,但过量仍会增加热量摄入。

日常选择水果时,糖尿病或减重人群可优先选择莓果类、柑橘类等低糖水果。食用高糖高热量水果时建议控制单次摄入量在50-100克,并搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。特殊健康状况者应咨询营养师制定个性化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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