鲳鱼作为常见的食用鱼类,一般具有补充营养、促进生长发育、增强免疫力、调节胆固醇、改善贫血等功效和作用。日常适量食用可为人体提供多种有益成分。
1、补充营养
鲳鱼富含优质蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质,能够为人体补充日常所需的营养素,维持机体正常代谢功能。
2、促进生长发育
其含有的蛋白质是构成细胞组织的基础物质,所含的钙、锌等元素对儿童骨骼发育和智力发展具有促进作用。
3、增强免疫力
含有的维生素A、维生素B族及硒元素等成分,能帮助提高机体抗病能力,辅助维持免疫系统正常运作。
4、调节胆固醇
鲳鱼中的不饱和脂肪酸含量较高,有助于调节血液中胆固醇水平,对维护心血管健康具有积极意义。
5、改善贫血
所含的铁元素和维生素B12是造血所需的重要物质,适量摄入对缺铁性贫血患者有一定辅助改善作用。
鲳鱼属于食补范畴,不可替代药物治疗疾病。建议日常饮食注意荤素搭配,对于存在海鲜过敏或痛风患者,应谨慎食用并遵医嘱调整膳食结构。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。