塘鲺作为一种常见的淡水鱼类，通常具有补充蛋白质、促进大脑发育、强健骨骼、改善贫血以及帮助术后恢复等健康益处。其肉质细嫩且营养丰富，适合多数人群适量食用。
1、补充蛋白质
塘鲺富含优质动物蛋白，蛋白质含量较高且氨基酸组成接近人体需求，能够为身体提供必需营养，促进肌肉合成和组织修复，适合健身人群或蛋白质摄入不足者。
2、促进大脑发育
塘鲺含有一定量的不饱和脂肪酸，包括DHA等成分，对婴幼儿及青少年的神经系统发育有积极作用，同时有助于维持成年人的认知功能和记忆力。
3、强健骨骼
鱼肉中含有钙、磷等矿物质，结合天然存在的维生素D成分，可提高钙质吸收效率，辅助维持骨密度，降低中老年人骨质疏松的发生风险。
4、改善贫血
塘鲺中的铁元素含量较为突出，且属于易于吸收的血红素铁，能够促进血红蛋白合成，缓解缺铁性贫血引起的乏力、头晕等症状。
5、帮助术后恢复
低脂肪、高蛋白的特性使其成为术后恢复期的理想食物，既能补充营养又不会加重消化负担，有助于加速伤口愈合和体力恢复。
日常食用塘鲺建议选择清蒸或炖煮等低油烹饪方式，避免高温油炸破坏营养成分。对鱼类过敏或患有高尿酸血症的人群需控制摄入量，特殊体质者食用前可咨询营养师或医生。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。