塘鲺的功效与作用

塘鲺鱼功效与作用广泛，其富含高质量蛋白质，对身体组织的生长和修复至关重要；同时含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脑血管健康，可助降胆固醇和三酸甘油酯水平；还富含钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素，如维生素A、D、B12等，有益于骨骼健康、血液生成、免疫功能提升及眼睛、皮肤、神经系统健康；此外，其富含的铁元素能改善血红素水平，预防贫血。