莜面指的是燕麦面。燕麦面的含糖量通常不高，平时要注意食用量，不可以一次性食用过多。
每100克的燕麦面中约含66克的碳水化合物，属于中低血糖生成指数食物，比较适合糖尿病患者吃。另外，燕麦面中含有丰富的膳食纤维、多种矿物质、氨基酸等营养成分。
适当吃燕麦面，可以为身体补充所需要的营养，也可以加速胃肠蠕动，有效预防便秘。此外，燕麦面中也含有较多的蛋白质，适量吃燕麦面，可以辅助强身健体，对身体有好处。
虽然燕麦面中的糖分含量比较低，但是里面的营养成分比较单一，如果长时间食用，可能会干扰其他营养物质摄入，进而增加营养失衡的概率。除此之外，在烹饪燕麦面时，还要控制好水温，不可以温度过高，否则可能会破坏里面的成分，从而干扰营养物质摄入。
在日常生活中，一定要注意饮食健康，可以吃雪莲果、莲雾等糖分含量偏低的食物，避免吃奶油蛋糕、榴莲千层等高糖分食物。