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低聚半乳糖是什么?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

低聚半乳糖是一种天然存在的功能性低聚糖,主要作为益生元调节肠道菌群平衡。它通常具有促进益生菌生长、增强免疫力、促进矿物质吸收、调节肠道功能以及改善代谢等作用。

1、促进益生菌生长

低聚半乳糖属于水溶性膳食纤维,能够选择性地刺激肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的增殖,抑制大肠杆菌等有害菌的生长,从而维持肠道微生态平衡。

2、增强免疫力

通过调节肠道菌群结构,低聚半乳糖可促进免疫球蛋白A的分泌,增强肠黏膜屏障功能。研究显示,持续摄入有助于降低呼吸道感染发生率。

3、促进矿物质吸收

这种成分能与钙、镁等矿物质形成可溶性复合物,通过降低肠道pH值提高矿物质离子的溶解度。临床试验证实其可使钙吸收率提升20%-30%。

4、调节肠道功能

作为渗透性物质,低聚半乳糖可增加粪便含水量,缓解便秘症状。同时能促进短链脂肪酸生成,改善肠上皮细胞营养状态,对腹泻也有辅助调节作用。

5、改善代谢

通过影响肠道菌群代谢产物,低聚半乳糖可调节糖脂代谢。动物实验表明其能降低血清甘油三酯水平,并改善胰岛素敏感性。

日常可通过乳制品、豆类或特定膳食补充剂适量摄入低聚半乳糖,建议每日摄入量控制在2-15克。对于存在肠道易激综合征、乳糖不耐受等特殊人群,建议在营养师指导下合理补充,过量摄入可能引发腹胀等不适反应。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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