减肥期间通常可以适量吃坚果。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适量食用有助于增强饱腹感，但需注意控制摄入量以避免热量超标。
1、适量吃坚果的好处
坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如omega-3脂肪酸，有助于调节血脂代谢。其膳食纤维可延缓胃排空速度，减少饥饿感。例如每天食用约20-30克杏仁或核桃，可作为加餐帮助稳定血糖，减少暴饮暴食的可能性。
2、过量摄入的影响
坚果属于高能量密度食物，100克坚果的热量约为500-700千卡。若每日摄入超过50克，可能使全天热量摄入超过消耗，导致脂肪堆积。尤其是添加糖、盐的加工坚果，可能刺激食欲并增加水肿风险。
3、选择与搭配建议
优先选择原味烘烤的巴旦木、腰果等品种，避免油炸或裹糖坚果。可将坚果与无糖酸奶、水果搭配食用，既能补充优质脂肪，又能控制总热量。建议将坚果纳入全天饮食计划中，替代部分精制碳水化合物。
减肥期间每日坚果摄入量控制在30克以内较为适宜，同时需保证蔬菜、瘦肉等食物的均衡摄入。若体重持续未下降，建议咨询营养科医师调整饮食结构，并结合有氧运动提升减脂效率。
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