苏打水通常可以加热，但温度过高可能会影响其口感和部分成分。是否适合加热需根据实际需求和产品特性进行判断，避免高温长时间加热导致成分变化。
常温苏打水加热至40℃左右时，碳酸气体逸出速度会加快，气泡减少可能导致口感变淡，但不会产生有害物质。若需饮用温热的苏打水，建议隔水加热或微波短时加热，避免直接煮沸破坏碳酸结构。部分含人工甜味剂或防腐剂的苏打水，在80℃以上高温可能加速化学物质分解，但常规加热温度下含量仍在安全范围内。
加热后的苏打水更适合肠胃敏感人群饮用，冷饮可能刺激肠胃引发不适。需注意避免使用金属器皿加热，防止碳酸与金属发生反应。特殊配方或医用苏打水需遵医嘱使用，普通饮品加热后建议尽快饮用完毕以保证风味。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。