金桔作为常见的水果，孕妇适量食用一般可以补充维生素C、维生素A、B族维生素等营养素。这些成分对孕妇的健康及胎儿发育具有一定的益处。
1、维生素C
金桔含有丰富的维生素C，每100克果肉中含量可达30-50毫克。该维生素具有抗氧化作用，可帮助孕妇增强免疫力，促进铁元素吸收，预防孕期贫血。同时维生素C还能参与胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性。
2、维生素A
金桔中含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A。该营养素对胎儿视觉发育和上皮组织形成有重要作用，适量摄入有助于预防夜盲症。但需注意过量补充可能影响胎儿发育，通过天然食物获取相对安全。
3、B族维生素
金桔含有少量维生素B1、B2等成分。维生素B1能促进碳水化合物代谢，帮助缓解孕期疲劳；维生素B2参与能量转化，对维持口腔黏膜健康有益。这些营养素协同作用可支持孕妇的基础代谢需求。
孕妇每日食用3-5颗金桔即可满足部分维生素需求，建议与其他果蔬搭配食用以保证营养均衡。需注意清洗果皮避免农药残留，胃肠功能较弱的孕妇应控制摄入量以防胃酸过多。如存在妊娠期糖尿病等特殊情况，建议在营养科医师指导下调整饮食结构。
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