葡萄柚作为常见的水果，通常含有丰富的维生素C、膳食纤维、抗氧化物质、钾元素以及低热量等营养价值。适量食用可为身体补充多种营养成分，但需注意其可能与部分药物发生相互作用。
1、维生素C
葡萄柚是维生素C的优质来源，每100克果肉约含31毫克维生素C。这种水溶性维生素能促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性，同时辅助提升机体免疫力，帮助抵抗感染。
2、膳食纤维
果肉中含有的可溶性和不可溶性膳食纤维约占1.6%。膳食纤维可增加肠道内容物体积，刺激肠蠕动，有助于改善便秘，还能通过与胆固醇结合的方式辅助调节血脂水平。
3、抗氧化物质
含有的类黄酮、番茄红素等成分具有清除自由基的作用。研究表明，这些抗氧化成分可能通过抑制低密度脂蛋白氧化，降低动脉粥样硬化等慢性疾病的发生风险。
4、钾元素
每100克葡萄柚约含139毫克钾。钾离子参与维持心肌细胞正常电生理活动，适量补充有助于平衡钠离子浓度，对血压调节具有积极意义。
5、低热量
平均热量约为33千卡/100克，且升糖指数较低。其含有的柚皮苷等成分可能通过调节脂肪代谢酶活性，辅助控制体重，适合需要控制能量摄入的人群。
建议每日食用量控制在200克以内，避免空腹食用。需特别注意服用降压药、降脂药或免疫抑制剂期间，应在医师指导下食用，因葡萄柚中的呋喃香豆素可能干扰药物代谢。存在胃食管反流疾病者需酌情减少摄入量。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。