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糖尿病不能吃什么调味品和饮料?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者需避免摄入升糖较快或不利于代谢健康的调味品和饮料,常见需要限制的主要包括高糖调味品、高盐调味品以及含糖饮料等,具体需根据血糖控制情况调整。

1、高糖调味品

如白糖、红糖、蜂蜜及果酱等含糖量高的调味品,可能直接导致血糖快速升高。部分加工酱料如番茄酱、沙拉酱也常添加大量蔗糖或果葡糖浆,食用前应仔细查看成分表。建议用天然代糖如甜菊糖苷替代,但仍需控制总量。

2、高盐调味品

腐乳、酱油、味精及鸡精等钠含量较高的调味品,长期过量摄入可能增加高血压风险。糖尿病患者合并肾病时更需严格限盐,每日钠摄入量建议控制在2000mg以内,可使用香草、柠檬汁等天然香料替代。

3、含糖饮料

碳酸饮料、果汁、奶茶等含精制糖饮品升糖指数较高,330ml可乐约含35g糖分。酒精饮料如啤酒、甜葡萄酒不仅热量高,还可能干扰降糖药物代谢。部分乳饮料虽标注“低脂”但仍含添加糖,建议选择无糖豆浆或淡茶作为替代。

日常饮食中建议选用醋、蒜末、胡椒等天然调味品增添风味,饮料以白开水、淡绿茶为主。需定期监测餐后血糖,若发现某种食物引起血糖波动较大,应及时咨询营养师调整饮食方案。合并并发症的患者应遵医嘱进行个性化膳食管理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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