糖尿病通常可以吃草莓、樱桃、柚子、苹果、梨等低升糖指数水果，但需注意控制摄入量。这类水果的糖分吸收较慢，对血糖波动影响较小，但具体食用量需结合个人血糖水平调整。
1、草莓
草莓的升糖指数约为32，属于低升糖水果。其含糖量较低且富含膳食纤维，可延缓葡萄糖吸收速度，避免餐后血糖快速升高。同时草莓含有抗氧化成分，有助于改善胰岛素敏感性。
2、樱桃
樱桃的升糖指数为22，含有丰富的花青素和维生素C。这些成分能够促进胰岛β细胞修复，增强葡萄糖代谢能力。建议每次食用量控制在15颗以内，在两餐之间食用更佳。
3、柚子
柚子升糖指数25，含有大量果酸和可溶性纤维。果酸能抑制肠道α-葡萄糖苷酶活性，减少多糖分解为单糖；可溶性纤维可形成凝胶延缓糖分吸收。每日食用量以200克果肉为宜。
4、苹果
苹果升糖指数36，果皮含有大量果胶成分。果胶能与胆汁酸结合，减少糖分在肠道的吸收时间，同时促进肠道蠕动。建议选择脆苹果连皮食用，每次摄入不超过150克。
5、梨
梨的升糖指数约为30，其含有的山梨糖醇成分具有调节肠道菌群的作用，可改善胰岛素抵抗。建议选择水分充足的鸭梨或雪梨，每日食用量控制在200克以内。
糖尿病患者选择水果时，应优先检测餐后血糖变化，建议将水果作为加餐食用而非随餐进食。避免食用荔枝、龙眼、香蕉等高糖水果，同时注意不同品种和成熟度对血糖的影响差异。具体饮食方案需在营养师指导下制定，配合规范的药物治疗和血糖监测。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。