黑咖啡是否有助于减肥因人而异，通常不能直接作为减肥手段，但可能通过促进代谢、抑制食欲等机制辅助体重管理。其效果受个人体质、摄入量及生活习惯等因素影响，需结合科学饮食和运动。
黑咖啡中的咖啡因可能刺激中枢神经系统，暂时提高基础代谢率，促进脂肪分解。少量研究显示，咖啡因短期内可增加能量消耗约3%-11%，但长期效果不明确。部分人群饮用后可能出现食欲减退，减少额外热量摄入。需注意过量饮用可能导致心率加快、睡眠障碍或胃肠道刺激，每日摄入咖啡因不宜超过400毫克。
健康减重需以均衡膳食和规律运动为基础，可适当饮用黑咖啡但不可依赖。建议每日饮用不超过3杯（约200毫升/杯），避免添加糖或奶精。存在心血管疾病、胃溃疡或咖啡因敏感者应谨慎饮用，必要时可咨询营养科医师制定个体化方案。
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