坚果作为日常饮食的一部分，通常建议适量食用核桃、杏仁、腰果等种类。这些坚果含有丰富的营养成分，但具体摄入需结合个人体质和健康状况调整。
1、核桃
核桃富含α-亚麻酸和植物性ω-3脂肪酸，有助于维持心血管健康。其含有的多酚类物质具有抗氧化作用，可帮助减少自由基对细胞的损伤。每日建议食用量约为2-3颗，过量可能增加热量摄入。
2、杏仁
杏仁含有较高浓度的维生素E和膳食纤维，有助于改善皮肤状态和促进肠道蠕动。其中的单不饱和脂肪酸对调节血脂水平有益。建议每天食用8-10粒，需注意选择原味品种以避免额外盐分摄入。
3、腰果
腰果含有丰富的镁、锌等矿物质，对维持神经系统功能和免疫力有积极作用。其植物甾醇成分有助于调节胆固醇代谢。建议每日摄入量控制在15-20粒，胃肠功能较弱者需减少食用量。
坚果虽营养丰富，但热量密度较高，建议每日总摄入量不超过30克。食用时应注意选择无盐、无糖的天然产品，避免加工制品中的添加剂。特殊人群如坚果过敏者、痛风患者或正在进行体重管理者，应咨询营养师调整摄入方案。若出现皮疹、消化道不适等异常反应，应及时停止食用并就医。
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