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每天吃坚果有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

坚果通常含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质以及膳食纤维等,对人体健康有多方面的益处。

1.心血管健康:坚果中的不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平,同时提高高密度脂蛋白(HDL)水平,从而减少心血管疾病的风险。

2.抗氧化作用:坚果含有多种抗氧化物质,如维生素E、硒等,这些成分能够帮助抵抗自由基的损害,减缓细胞老化,维护皮肤健康。

3.能量和营养补充:坚果是高能量食物,适量食用可以提供持久的能量,同时补充蛋白质、矿物质和维生素等营养素,对维持日常活动和增强免疫力都有积极作用。

在日常饮食中,适量食用坚果是有益的,但应注意不要过量,以免摄入过多热量。对于坚果过敏的人群,应避免食用。如果出现不适症状,应及时就医。

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