头发不好可能与蛋白质、铁元素、维生素D、锌元素以及必需脂肪酸等营养缺乏有关。长期缺乏这些物质会影响头发的生长周期和结构健康，具体需结合个体情况判断。
1、蛋白质
头发的主要成分是角蛋白，摄入不足会导致头发干枯易断。建议通过鸡蛋、鱼肉、豆制品等食物补充，每日摄入量需达到每公斤体重0.8-1克。
2、铁元素
缺铁会影响毛囊血液供应，导致脱发量增加。成年女性每日需18mg，男性需8mg，可通过动物肝脏、红肉、菠菜等食物补充，同时搭配维生素C促进吸收。
3、维生素D
该维生素参与毛囊细胞分化，缺乏可能引发休止期脱发。建议每日晒太阳15-30分钟，或食用强化牛奶、三文鱼等食物，必要时检测血清25羟维生素D水平。
4、锌元素
锌缺乏会导致头发变细、生长缓慢，男性每日需11mg，女性8mg。牡蛎、坚果、全谷物等食物中含量较高，但需注意植酸可能影响吸收。
5、必需脂肪酸
Omega-3脂肪酸不足会引起头皮干燥、发质脆弱。每周食用2-3次深海鱼类，或适量补充亚麻籽、核桃等富含α-亚麻酸的食物。
日常需保持均衡饮食，避免节食减肥造成的营养失衡。若调整饮食3-6个月后头发状态仍未改善，建议就诊检查甲状腺功能、性激素水平及微量元素，排除其他病理性因素。哺乳期女性或慢性病患者需在营养师指导下补充营养素。