淡菜通常属于寒性食物。中医认为，其性质偏寒凉，具有滋阴润燥的功效，适合体质偏热或阴虚火旺的人群适量食用，但需结合个人体质合理选择。
1、性质偏寒凉
淡菜是贻贝的干制品，其性味归经为咸、寒，归肝、肾经。在中医理论中，这类海产品多具有清热、滋阴的作用，适合用于缓解虚热、盗汗等症。但其寒凉特性可能影响脾胃功能，脾胃虚寒者需慎食。
2、体质影响
对于阴虚体质或存在口干舌燥、五心烦热等症状的人群，适量食用淡菜可辅助调节体内阴阳平衡。但若本身存在畏寒、腹泻等虚寒表现，过量摄入可能加重不适。
3、食材搭配
日常烹饪时可将淡菜与姜、葱、黄酒等温性调料同煮，以中和寒性。例如煲汤时加入生姜片，既能去腥，又能缓解其寒凉属性，更适合大多数人食用。
食用淡菜前建议了解自身体质，脾胃虚弱或阳虚者应控制摄入量。若食用后出现腹痛、腹泻等不适，可暂停食用并咨询中医师调整饮食方案。