杏子是一种营养丰富的水果，通常具有补充营养、促进消化、润肺止咳、抗氧化以及增强免疫力等功效和作用。适量食用杏子可为人体提供多种有益成分，但需注意避免过量食用。
1、补充营养
杏子含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E以及钾、钙等矿物质。这些营养成分有助于维持人体正常代谢，促进骨骼健康，并支持皮肤和黏膜的修复。
2、促进消化
杏子中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，帮助改善便秘问题。同时，其天然果酸成分能促进胃酸分泌，辅助食物消化，但胃酸过多者需谨慎食用。
3、润肺止咳
杏子在中医学中被认为具有润肺化痰的作用，其果肉和杏仁中含有的活性成分可能缓解干咳症状，但需注意杏仁需加工处理后方可食用，避免生食引发中毒风险。
4、抗氧化
杏子富含的维生素C和维生素E具有较强的抗氧化能力，可中和体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
5、增强免疫力
杏子中的维生素C能促进白细胞功能，增强机体对病原体的防御能力，同时多种矿物质协同作用可帮助维持免疫系统正常运作。
日常食用杏子时建议选择成熟果实，避免空腹大量食用，以免刺激胃肠道。需注意杏仁需经煮沸或烘焙处理以去除毒性物质，特殊人群如孕妇、消化功能较弱者应在医生指导下控制摄入量。
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