舌头发红可能是生理性原因所致，也可能与口腔溃疡、维生素缺乏、感染性疾病等因素有关。建议结合其他症状判断具体诱因，必要时就医检查。
1、生理性原因
摄入辛辣食物、过烫的饮品等刺激性物质，可能暂时导致舌黏膜充血发红。这种情况通常无需特殊处理，避免继续刺激后数小时至一天内可自行缓解。避免频繁伸舌观察或摩擦舌头，防止加重不适。
2、口腔溃疡
复发性阿弗他溃疡发作时，病变部位及周围组织可能出现红肿。患者常伴有明显灼痛感，尤其在进食酸性或硬质食物时加重。一般可以遵医嘱使用西地碘含片、口腔溃疡散、复方氯己定含漱液等药物缓解症状，同时需保持口腔卫生。
3、维生素缺乏
长期缺乏维生素B2、B12等营养素可能引起舌炎，导致舌乳头萎缩、舌面光滑发红。患者可能同时存在口角炎、唇干裂等症状。可通过调整饮食结构，增加瘦肉、蛋类、奶制品等富含B族维生素的食物摄入，必要时在医生指导下服用复合维生素片。
4、感染性疾病
链球菌感染引发的猩红热会出现“草莓舌”特征，舌面呈鲜红色伴白色突起。该病常伴随发热、皮疹等全身症状，需及时使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素治疗。手足口病病毒感染也会导致舌部出现红色疱疹，多见于儿童群体。
若舌头发红持续超过一周，或伴有吞咽困难、发热、皮疹等症状，建议及时到口腔科或感染科就诊。日常生活中应避免吸烟饮酒，保持均衡饮食，使用软毛牙刷轻柔清洁舌面。