玉米的热量相对较高但适合减肥期间适量食用。玉米含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够增强饱腹感并促进消化，但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
玉米的热量为每100克约86千卡，与米饭（116千卡/100克）相比略低。其膳食纤维含量较高，能够延缓胃排空时间，减少饥饿感，有助于控制总热量摄入。此外，玉米中的维生素B族和镁元素可参与能量代谢，对维持正常代谢水平有一定帮助。但需注意，单一食物无法达到减肥效果，需配合均衡饮食和运动。
建议将玉米作为主食替代部分精制米面，每日摄入量控制在1根中等大小（约200克）以内。避免添加黄油、糖等高热量调料，优先选择水煮或蒸制方式。若存在血糖波动问题，可将玉米与蛋白质食物搭配食用。