苏打水通常无法直接降低尿酸水平，但可能对尿酸排泄有一定辅助作用。适量饮用苏打水需结合个体情况，不能替代规范治疗。
苏打水的主要成分是碳酸氢钠，进入人体后可增加尿液的pH值，使尿酸在碱性环境中溶解度提高，从而促进尿酸随尿液排出。这一过程可能对高尿酸血症或痛风患者有一定帮助，但作用较为有限。临床治疗高尿酸血症时，医生可能会在特定情况下开具碳酸氢钠片，但日常饮用苏打水的碱化效果远弱于药物剂量。
需要特别注意的是，市售苏打水通常含有较高钠离子，长期过量饮用可能增加高血压、水肿等风险。对于合并肾功能不全或心血管疾病的患者，可能加重病情。此外，苏打水的降尿酸效果缺乏大规模临床研究支持，不能作为主要治疗手段。
日常控制尿酸建议保持低嘌呤饮食，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入。每天饮水量建议达到2000-3000ml，可选择白开水、淡茶水等。尿酸水平持续偏高或出现关节肿痛等症状时，应及时就医，在医生指导下使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等降尿酸药物进行规范治疗。