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糯米烧卖的热量是多少?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

糯米烧卖的热量一般在100~150大卡左右,具体数值可能因食材配比和制作方式的不同存在差异。通常每100克糯米烧卖的热量约为200~300大卡,单个烧卖重量约为50克,因此单个热量约为上述范围。

糯米烧卖的主要原料为糯米、面粉以及肉类或香菇等馅料。糯米作为主要成分,含有较高的碳水化合物,约占热量的60%~70%。馅料中添加的油脂和肉类会增加脂肪含量,例如五花肉或猪油的使用会使热量提升约20%~30%。此外,烹饪过程中刷在面皮上的食用油或蒸制时渗出的油脂也会影响最终热量值。

建议将糯米烧卖作为主食的一部分适量食用,搭配蔬菜类食物增加膳食纤维摄入。对于需要控制热量的人群,可选择减少油脂添加的版本,或通过增加运动量平衡热量摄入。食用时注意单个烧卖的分量,避免一次性摄入过多导致能量过剩。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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