瘦猪肉的热量一般为每100克可食部分约143千卡，具体数值可能因部位和烹饪方式略有差异。瘦猪肉通常指脂肪含量较低的猪肉，其热量主要来源于蛋白质和少量脂肪。
瘦猪肉的热量与其部位密切相关，例如猪里脊肉的热量约为155千卡，而后腿肉约为114千卡。不同烹饪方法也会影响最终热量，水煮方式能最大限度保留原有热量，而煎炸可能因吸油增加约50-100千卡。该肉类含有约20.3克优质蛋白质和6.2克脂肪，同时富含B族维生素、铁、锌等营养素，适量食用有助于肌肉合成和血红素形成。
建议日常食用时优先选择蒸煮等低脂烹饪方式，单次摄入量控制在100-150克为宜。对于需要控制体重或存在代谢性疾病的人群，可将瘦猪肉与膳食纤维丰富的蔬菜搭配食用，同时保持规律运动。特殊饮食需求者建议在营养师指导下制定个性化膳食方案。
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