小番茄的热量一般在15~25千卡/100克，具体数值会因品种、成熟度等因素略有差异。作为低热量蔬果，小番茄适合需要控制体重的人群适量食用。
小番茄的品种差异直接影响其含糖量和热量，例如普通品种每100克约含15千卡，而高糖品种可达25千卡。成熟度较高的小番茄因可溶性糖分积累较多，热量会略高于未完全成熟的果实。种植条件中的光照时长和昼夜温差会通过影响光合作用效率改变果实糖分含量，进而影响热量值。这种蔬果含有丰富的维生素C和番茄红素，其中维生素C含量可达20~30毫克/100克，膳食纤维含量约1.2克/100克，有助于促进肠道健康。
建议每日摄入量控制在200~300克为宜，相当于中等大小15~20颗。食用时建议用流水冲洗表面，对番茄过敏或存在胃食管反流疾病的人群，需根据医生建议调整摄入量。肾功能异常者需注意钾元素摄入总量，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。