人参花作为传统中药材，一般具有补气养血、安神益智、抗氧化、调节免疫以及延缓衰老等功效与作用。
1、补气养血
人参花性温味甘，归脾、肺经，中医认为其能补益元气，促进气血生化。对于气虚乏力、面色苍白等症状，可通过增强脾胃运化功能改善气血不足，常与黄芪等药材配伍使用。
2、安神益智
其含有的皂苷成分能调节中枢神经系统，缓解焦虑情绪并改善睡眠质量。临床研究发现，适量服用人参花制剂可提升注意力及短期记忆力，适用于用脑过度引起的神经衰弱。
3、抗氧化
人参花中的多糖和酚类物质具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。实验数据显示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，有效抑制脂质过氧化反应。
4、调节免疫
所含的多种活性成分能促进免疫球蛋白生成，增强巨噬细胞吞噬能力。研究发现其可通过调节Th1/Th2细胞平衡，改善机体免疫应答能力。
5、延缓衰老
通过改善微循环和细胞代谢功能，人参花能增强组织器官活力。其调节端粒酶活性的作用在动物实验中显示出延长细胞寿命的潜力，有助于维持皮肤弹性。
需注意阴虚火旺体质者应慎用人参花，服用前建议咨询中医师。长期大剂量使用可能出现心悸、血压波动等不良反应，日常泡茶饮用时建议每次用量不超过3克，且不宜与藜芦同用。