一岁宝宝可以少量吃盐，但需严格控制摄入量。此时宝宝的肾脏功能尚未发育完善，过量摄入盐分可能增加身体负担。家长应根据宝宝的实际需求，在医生指导下合理调整饮食。
1、控制盐分摄入
一岁宝宝的肾脏排泄钠离子的能力较弱，过早或过量摄入盐分可能影响水电解质平衡。世界卫生组织建议，1-3岁幼儿每日钠摄入量不超过650毫克，相当于约1.6克食盐。日常辅食中的天然食物如肉类、蔬菜已含有适量钠元素，通常不需额外加盐。
2、适量添加标准
对于满周岁的幼儿，若需调味可少量添加碘盐。建议使用限盐勺精确控制，每次添加量不超过0.5克，每日总摄入量不超过1克。添加时应将盐充分溶解于食物中，避免局部浓度过高刺激口腔黏膜。
3、规避高盐风险
加工食品如火腿肠、儿童酱油等含钠量较高，应尽量避免。长期高盐饮食可能增加未来高血压、心血管疾病风险，同时可能降低宝宝对天然食物风味的接受度。若发现宝宝出现眼睑浮肿、异常口渴等情况，应及时就医检查。
建议优先通过天然食材补充营养需求，如海鱼、海带等富含天然钠元素的食物。制作辅食时可利用香菇粉、虾皮粉等天然调味品替代食盐，逐步培养宝宝清淡的饮食习惯。定期进行儿童保健体检，由专业医师评估营养状况。