鸭蛋的热量相对较高，但适量食用通常不会对健康造成负面影响。每100克鸭蛋的热量约为180千卡，高于鸡蛋的144千卡，但其具体热量也因烹饪方式和食用量而异。
鸭蛋的蛋白质含量丰富，同时含有维生素A、B族维生素、钙、磷等营养成分，能够为人体提供必需营养素。其胆固醇含量较高，一个鸭蛋的胆固醇接近每日推荐摄入量的70%，因此高血脂或需控制胆固醇的人群需注意摄入量。对于普通健康人群，适量食用鸭蛋可作为营养补充的选择，但建议每日不超过1个，并注意减少其他高胆固醇食物的摄入。
若存在减肥需求，可将鸭蛋作为优质蛋白来源，但需合理搭配膳食并控制总热量。日常饮食中建议均衡摄入多种食物，避免单一食材过量。如有特殊健康状况，建议咨询营养师或医生进行个性化指导。