长期喝鲜榨果汁可能存在一定健康风险，建议适量饮用。鲜榨果汁虽然保留了部分维生素和矿物质，但过量饮用可能引发糖分摄入过多、营养不均衡等问题，需结合个人体质调整。
鲜榨果汁在制作过程中会损失水果中的膳食纤维，导致糖分浓缩。例如，一杯苹果汁可能需要3-4个苹果榨取，这会显著增加单次果糖摄入量。长期大量饮用容易引起血糖波动，增加肥胖和代谢综合征风险，尤其对糖尿病患者需特别注意。
从营养角度分析，果汁中的水溶性维生素虽得以保留，但脂溶性维生素和抗氧化物质容易氧化流失。若长期用果汁完全替代新鲜水果，可能导致膳食纤维摄入不足，影响肠道蠕动功能，增加便秘发生概率，同时降低饱腹感调节作用。
过量饮用冷鲜榨果汁可能刺激胃肠道黏膜，特别是肠胃功能较弱者容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。夏季常温放置的鲜榨果汁若保存不当，还容易滋生细菌，存在食品安全隐患。
建议每日鲜榨果汁饮用量控制在200ml以内，最好搭配完整水果食用。饮用后及时漱口，避免糖分残留引发龋齿。儿童、孕妇及代谢异常人群更需注意摄入量，出现持续性腹痛或血糖异常等情况应及时就医检查。