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喝酒会导致体重增加吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

喝酒可能会导致体重增加,但具体影响因人而异。长期过量饮酒可能通过多种途径促进体重增长,而少量饮酒对体重的影响较小,需结合其他生活习惯综合判断。

酒精本身含有较高热量,每克酒精约产生7千卡热量,接近脂肪的热量值。当摄入酒精后,人体会优先代谢酒精作为能量来源,导致脂肪分解过程被抑制,未消耗的糖分和脂肪更易在体内堆积。酒精还会刺激胃黏膜促进食欲,尤其在搭配高油脂、高盐的下酒菜时,容易造成热量摄入超标。此外,酒精可能干扰瘦素分泌,影响饱腹感信号的传递。

对于有运动习惯的人群,适量饮酒的热量可能通过日常活动消耗。但长期每日摄入超过25克酒精(约2两白酒)时,肝脏代谢负担加重,脂肪易在肝脏沉积形成脂肪肝,同时可能伴随腹部脂肪堆积。需注意酒精与含糖饮料调制的鸡尾酒、啤酒等饮品热量更高。

建议控制每日酒精摄入量,成年男性不超过25克,女性不超过15克。优先选择低度酒并避免搭配油炸食品,饮酒后适当增加运动量。若出现腹部肥胖或肝功能异常,应及时就医检查并调整饮酒习惯。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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